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Hôtel Restaurant 530 m², 10 pièces  en vente à Gordes
498 000 €

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Hôtel Restaurant
GORDES
Prix : 498 000 €
A vendre Gordes 840101181 Provence home
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  • Ville GORDES
  • Type Hôtel Restaurant
  • Prix 498 000 €

FONDS DE COMMERCE D'UN RESTAURANT GASTRONOMIQUE ET CHAMBRES D'HOTES


L'agence PROVENCE HOME vous propose le fonds de commerce d'un très beau restaurant gastronomique et chambres d'hôtes, aménagés dans un hôtel particulier du XVIIème siècle.

En plein centre d'une petite ville du Luberon, et derrière une porte cochère, on découvre avec ravissement un petit coin de paradis, au calme absolu, avec une belle cour arborée.
En pénétrant dans ce lieu historique on est séduit par une magnifique salle de restaurant de 30 couverts avec bar à vins, cuisine parfaitement bien équipée.
Cette grande pièce comprend des détails d'architecture assez extraordinaires comme un Lavoir du XIIIème s...

Ce bâtiment a fait l'objet d'une restauration t complète depuis 2004. Tout est neuf : la toiture avec tuiles anciennes, électricité, plomberie, fenêtres à double vitrage, isolation phonique et thermique, volets, sols en parefeuille ou pierres de Ménerbes et Banon.
Climatisation reversible et plancher chauffant et rafraichissant pour les 5 chambres d'hôtes.

Les parties communes comprennent donc une salle de restaurant, un salon d'accueil, un petit salon, une cave à vins en pierres, une cuisine aux normes avec matériel technique récent, une buanderie-vestiaires, une chaufferie (chaudière wiesmann pour l'eau chaude et la climatisation par le sol).

Une terrasse de 65 m2 au rez de chaussée utilisée pour le service en saison et une tropézienne au 2ème étage avec solarium et jacuzzi.

5 Chambres et suite d'hôtes d'une surface entre 25 et 50 m2, avec mobilier et équipement très haut de gamme.
Un appartement de fonction climatisé de 130 m2 avec 3 chambres, séjour, cuisine équipée, salle de bains et toilettes séparées.

La superficie totale de l'exploitation est de 530 m2 et 115 m2 pour les extérieurs.

Clientèle touristique et locale, avec une grand part de clientèle internationale.

L'affaire fonctionne avec un couple d'exploitants, et 4 salariés à l'année ( 1 chef de cuisine et apprentis, 1maître d'hôtel, 1 chef de rang-sommelier et 1 femme toutes mains (plonge, entretien, femme de chambre et service des petits-déjeuners).
En contrat saisonnier un plongeur à 25 h/semaine.

Prix moyen des chambres : 156 €T Ticket moyen restaurant : 63 €

Voir le descriptif des pièces
NIVEAU PIÈCE SURFACE
RDC SALLE DE RESTAURANT 150m²
RDC SALON D'ACCUEIL
SALON AU DESSUS DE LA RIVIERE
CAVE A VIN EN PIERRE
CUISINE AUX NORMES
BUANDERIE / VESTIAIRE
CHAUFFERIE
2nd ÉTAGE TERRASSE TROPEZIENNE
RDC TERRASSE
RDC APPARTEMENT DE FONCTION 130m²
5 CHAMBRES D'HOTES 250m²

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